Ogród Smaków
Karta menu
Zasmakuj w daniach kuchni polskiej i odkryj ją na nowo.
Zapraszamy na kulinarny festiwal polskich smaków. W naszej karcie znajdują się zarówno dania wegetariańskie jak i te dla miłośników mięsa. Daj się porwać kolorowej feerii barw i zostań uwiedziony niezwykłymi smakami. Zadbamy o każde podniebienie!
Przystawki
Tatar wędzony z polskiej jałowki
polędwica wołowa/ marynowane grzyby/ grzybki shimeji/ oliwa truflowa/ cebula czerwona/ gorczyca/ żółtko przepiórcze/ korniszony/ kapary/ chleb naszego wypieku
58.00 PLN
Deska serów z plastrem miodu dla dwóch osób
parmezan/ ekologiczny ser owczy/ ser Lazur/ kozi ser dojrzewający/ konfitura żorawinowo-cebulowa
45.00 PLN
Crostini zapiekane z pastą pomidorową
tapenada/ bagietka/ cebula/ oliwki czarne/ czosnek/ kapary/ rukola/ musztarda
32.00 PLN
Zupy
Delikatny żurek na maślance
wędzone żebra/ maślanka/ czosnek/ biała kiełbasa/ boczek/ puree z pieczoną cebulą/ jajko z płynnym żółtkiem/ majeranek/ domowy zakwas
25.00 PLN
Aromatyczny rosół z domowym makaronem
kaczka/ drób zagrodowy/ szponder wołowy/ seler/ lubczyk/ marchew/ natka
23.00 PLN
Krem z gruszki i pietruszki
ziemniaki / cebula / oliwa z oliwek / bagietka / popcorn z amarantusa
25.00 PLN
Sałatki
Sałatka a'la Cezar
filet z kurczaka / parmezan / sałata rzymska / pomidorki koktajlowe / kapary / anchois / puder z boczku /grzanki
45.00 PLN
Sałatka z kozim serem w cieście Filo
smażony kozi ser / kruche sałaty / papryka/ pomidor / ogórek / rzepa biała / ocet balsamiczny / marynowane pomarańcze / vinegret z żurawiną
42.00 PLN
Sałatka z marynowanym tofu w sosie sojowym
kompresowany melon / papryka / ogórek zielony / rzepa biała / mix sałat / pomidorki koktajlowe / bagietka z ziołach / vinegret musztardowy
42.00 PLN
Ryby
Makarony /
Kasze / Pierogi
Tagliatelle z krewetkami
domowy makaron/ krewetki/ szalotka/ pomidory koktajlowe/ białe wino/ masło/ nać pietruszki/ kapary
54.00 PLN
Pierożki z soczewicą
okrasa z kurek/ czerwona soczewica/ pomidory suszone/ nać pietruszki/ sos sojowy/ prażona cebula/ czosnek/ oliwa z oliwek
42.00 PLN
Pierogi z kaczką i okrasą
pieczona kaczka/ suszona śliwka/ jabłko/ szalotka/ warzywa okopowe/ miód/ majeranek
48.00 PLN
Tagliatelle z borowikami i boczkiem
domowy makaron/ natka pietruszki/ sos śmietanowy/ białe wino/ czosnek
45.00 PLN
Dania główne
Soczysta pierś z kaczki
kaczka sous-vide marynowana w rozmarynie/ konfitowane ziemniaki / groszek cukrowy/ czosnek/ nektarynka / demi-glace z czarną porzeczką
68.00 PLN
Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa/ ziemniaki gratin/ sos demi glace rozmarynowy/ grillowane warzywa sezonowe
120.00 PLN
Placki ziemniaczane ze schabem
wieprzowina/ borowiki w śmietanie / cebula / białe wino
52.00 PLN
Tradycyjna rolada śląska
wołowina/ boczek wędzony/ ogórek kiszony/ kluski ziemniaczane/ czerwona kapusta/ sos pieczeniowy
62.00 PLN
Gulasz wegański z Ogrodu Smaków
bataty /kurki / pomidory / papryka/ marchew/ czosnek / cebula czerwona/ mleko kokosowe/ bagietka/ przyprawy orientalne
50.00 PLN
Złocisty kotlet de volaille
drób zagrodowy/ pietruszka/ masło/ czosnek/ pieczone ziemniaki / rozmaryn/ sałatka z vinegretem musztardowo - miodowym
50.00 PLN
Pieczony sandacz na muślinowym sosie porowym
marchew / kalafior romanesko/ ziemniaki / rzodkiewka/ masło ziołowe/ puder z czarnych oliwek
62.00 PLN
Kurcze pieczone
drób kukurydziany / puree ziemniaczano- pietruszkowe/ bulion drobiowy/ pieczona papryka/ czerwona cebula/ czosnek
52.00 PLN
Łosoś z sosem pomarańczowym
puree z pieczonego batata/ pieczona główka czosnku/ chilli/ groszek cukrowy/ musztarda francuska/ masło
68.00 PLN
Burgery
Burger z soczystą wołowiną
wołowina/ bekon/ chutney z czerwonej cebuli/ sos BBQ/ sałata/ pomidor/ ser cheddar/ ogórek piklowany/ frytki stekowe
54.00 PLN
Burger z chrupiącym kurczakiem
drób w złocistej panierce/ sos szczypiorkowy/ czosnek/ jalapeno/ sałata/ pomidor/ ogórek piklowany/ ser cheddar/ frytki stekowe
50.00 PLN
Burger z panierowanym owczym serem
ekologiczny ser owczy/ ogórek piklowany/ przyprawy korzenne/ kruche sałaty/ chutney z gruszki/ sos majonezowo- musztardowy/ frytki stekowe
50.00 PLN
Desery
Crumble śliwkowe
kruszonka / cynamon/ lody waniliowe / śliwki/ migdały
28.00 PLN
Fondant czekoladowy z sosem karmelowym
owoce sezonowe/ ziemia czekoladowa / lody waniliowe
32.00 PLN
Creme Brulee
śmietanka/ cytryna/ brandy/ cukier trzcinowy
28.00 PLN
Menu Dzieci
Puszyste pankejki z sosem jagodowym i bitą śmietaną
21.00 PLN
Mini burger z kurczakiem
kurczak w panierce/ ser cheddar/ sałata/ ketchup/ majonez
28.00 PLN
Dodatki
Frytki stekowe
150g
12.00 PLN
Frytki z batatów
150g
14.00 PLN
Pieczone ziemniaki 10.00 PLN
150g
Warzywa grillowane
150g
10.00 PLN
Sałatka z vineretem musztardowo - miodowym
150g
14.00 PLN
Napoje
Napoje gorące
Espresso
10.00 PLN
Espresso doppio
12.00 PLN
Americano
12.00 PLN
Capuccino
13.00 PLN
Flat white
15.00 PLN
Latte Macchiato
15.00 PLN
Kawa z lodami i bitą śmietaną
18.00 PLN
Herbata Richmont dzbanek 400 ml
13.00 PLN
Tonic Doppio
13.00 PLN
*wszystkie kawy dostępne na mleku sojowym
Napoje zimne
Dlaczego nasze lemoniady są tak pyszne? Bo robimy je na bazie naturalnych syropów.
Szklanka wody z Ogrodu Smaków
gazowana/niegazowana/ z cytrusami
4.00 PLN
Dzbanek wody z Ogrodu Smaków
gazowany/ niegazowany/ z cytrusami
10.00 PLN
Coca-cola/ Cola-Cola zero/Sprite/ Kinley Tonic 250 ml
11.00 PLN
Sok owocowy Cappy 250 ml
pomarańcz/ jabłko
10.00 PLN
Sok świeżo wyciskany 200 ml
pomarańcz/ grejpfrut
16.00 PLN
Sok świeżo wyciskany 400 ml
pomarańcz/ grejpfrut/ mieszany
20.00 PLN
Lemoniada 300 ml
miód - cytryna/ lawenda - jagoda / jabłko - gruszka
18.00 PLN
Napój energetyczny Red-bull 250 ml
15.00 PLN
Alkohole
Aperitif/Vermouth/Likier
Aperol 40 ml
14.00 PLN
Campari 40 ml
15.00 PLN
Martini Bianco 100 ml
14.00 PLN
Martini Rosso 100 ml
14.00 PLN
Martini Extra Dry 100 ml
14.00 PLN
Bailey’s 40 ml
15.00 PLN
Malibu 40 ml
13.00 PLN
Kahlua 40 ml
15.00 PLN
Jagermeister 40 ml
14.00 PLN
Luxardo Maraschino 40 ml
14.00 PLN
Lillet Blanc 40 ml
15.00 PLN
Fernet Branca 40 ml
15.00 PLN
Gin/Tequila/Rum/Cachaca
Gordon's London Dry 40 ml
15.00 PLN
Gin Tanqueray 40 ml
22.00 PLN
Tequila Espolon Blanco 40 ml
26.00 PLN
Tequila Espolon Reposado 40 ml
26.00 PLN
Cachaca 51 40 ml
15.00 PLN
Plantation 3 Stars Bianco 40 ml
18.00 PLN
Havana Club 3 Anos 40 ml
16.00 PLN
Plantation Oryginal Dark 40 ml
18.00 PLN
Piwo
Żywiec 0,5l
17.00 PLN
Żywiec Białe Pszeniczne 0.5l
17.00 PLN
Żywiec 0%
16.00 PLN
Żywiec Białe Pszeniczne 0%
16.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy
Pils
21.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy
Marcowe
21.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy
Lager
21.00 PLN
Żywiec Porter
18.00 PLN
Whisky/Whiskey/Bourbon/Koniaki/Brandy
Islay Storm 40 ml
25.00 PLN
Kavalan 40 ml
38.00 PLN
Johnnie Walker Black Label 40 ml
18.00 PLN
Johnnie Walkler Blue Label 40 ml
80.00 PLN
Glen Moray 12 y.o. 40 ml
23.00 PLN
Jameson 40 ml
15.00 PLN
Jack Daniel’s 40 ml
16.00 PLN
Bulleit Bourbon 40 ml
18.00 PLN
Metaxa 5* 40 ml
15.00 PLN
Camus VS Elegance 40 ml
24.00 PLN
Wódki
Ostoya 40 ml
12.00 PLN
Ostoya 0,7 l
130.00 PLN
Chopin Rye 40 ml
15.00 PLN
Chopin Rye 0,7 l
210.00 PLN
Chopin Potato 40 ml
19.00 PLN
Chopin Potato 0,7 l
280.00 PLN
Belvedere 40 ml
21.00 PLN
Belvedere 0,7 l
300.00 PLN
Jakob Haberfeld Czysta 40 ml
żytnia/ ziemniaczana
18.00 PLN
Jakob Haberfeld Czysta 0,5 l
żytnia/ ziemniaczana
190.00 PLN
Jakob Haberfeld Smakowa 40 ml
wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka
19.00 PLN
Jakob Haberfeld Smakowa 0,5 l
wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka
190.00 PLN
Zestaw degustacyjny
Lokalna wódka Jakob Haberfeld 4x20 ml wybranych przez gościa smaków
36.00 PLN
Koktajle
Koktajle Autorskie
Powstają na bazie naszych syropów które robimy ze świeżych owoców
Strawberry Bubble - orzeźwiający, słodki
Gin Truskawkowy/ Prosecco / syrop limonkowy / likier różany/ pianka truskawkowa
30.00 PLN
Pistachio Banquet - deserowy, zaskakujący
likier pistacjowy / wódka / syrop pistacjowy / cytryna/ syrop limonkowy / pralinka pistacjowa z Brandy
34.00 PLN
Frozen Lavender - wytrawny, delikatny
Rum / syrop jagodowy/ syrop lawendowy / cytryna
28.00 PLN
Informacja na temat alergenów dostępna u obsługi