fbpx
Ogród Smaków

Karta menu

Zasmakuj w daniach kuchni polskiej i odkryj ją na nowo.

Zapraszamy na kulinarny festiwal polskich smaków. W naszej karcie znajdują się zarówno dania wegetariańskie jak i te dla miłośników mięsa. Daj się porwać kolorowej feerii barw i zostań uwiedziony niezwykłymi smakami. Zadbamy o każde podniebienie!

Przystawki

Tatar wołowy

polędwica wołowa/ jajko przepiórcze/ musztarda/ pieczona cebula/ puder rozmarynowy/ grzyby marynowane/ ogórek piklowany/ ocet szampański/ chleb własnego wypieku

42.00 PLN

Hummus z suszonym pomidorem

ciecierzyca/ suszone pomidory/ cisto wonton/ warzywa sezonowe/ kruche sałaty/ salsa gruszkowa/ olej rydzowy

28.00 PLN

Zupy

Delikatny żurek na maślance

maślanka/ własny zakwas/ biała kiełbasa/ bekon/ jajko w koszulce/ puree ziemniaczane/ majeranek

23.00 PLN

Rosół z kaczki

domowy makaron/ lubczyk/ marchew/ natka

21.00 PLN

Aromatyczny bulion wołowy

pielmieni w wieprzowiną/ lbczyk/ włoszczyzna/ oliwa z wiesiołka

23.00 PLN

Wegański dwukolorowy krem z cukinii

cukinia/ szalotka/ popcorn gryczany/ oliwa szczypiorkowa/ szczawik

24.00 PLN

Sałatki

Serce Awokado

komosa ryżowa/ awokado/ warzywa sezonowe/ pesto bazyliowe/ limonka/ rukola/ pomarańcza/ wegańskie pieczywo

35.00 PLN

Złota kura

drób kukurydziany/ bukiet sałat/ warzywa sezonowe/ puree z boku/ pomidorki koktajlowe/ dresing jabłkowy/ owoce sezonowe/ sos tymiankowy

Ryby

Makarony /
Kasze / Pierogi

Tagliatelle z polędwiczką wieprzową i czarną truflą

domowy makaron/ śmietana/ czosnek/ karczochy/ ser pecorino/ ser grana-padano/ szczypiorek

43.00 PLN

Tagliatelle z boczniakami

warzywa sezonowe/ czosnek/ chilli/ pomidory koktajlowe/ sos śmietanowy/ cebulka dymka/ szalotka/ kapar

40.00 PLN

Pierogi z kaczką i skwarkami

pieczona kaczka/ suszona śliwka/ jabłko/ szalotka/ majeranek/ skwarki bekonowe/ szczypiorek

34.00 PLN

Pierogi z bryndzą w żółtym cieście

ziemniaki/ pieczona cebula/ czosnek niedźwiedzi/ pietruszka/ oliwa szczypiorkowa/ kurkuma/ sos maślankowy

32.00 PLN

Dania główne

Soczysta pierś z kaczki

kaczka sous-vide marynowana w ziołach/ ziemniaki truflowe/ groszek cukrowy/ kolorowa marchew/ jodła/ miód/ sos demi-glace wiśniowy

54.00 PLN

Stek z polędwicy wołowej

ziemniaki francuskie/ brukselka/ młoda marchewka/ kapusta pak-choi/ sos bordelaise

98.00 PLN

Polędwica z dorsza z sosem z langustynek

dorsz atlantycki/ zielona warzywa/ sezam biały/ tapioka/ kawior/ oliwa

55.00 PLN

Tradycyjna rolada śląska

wołowina/ boczek wędzony/ ogórki kiszone/ szare kluski/ modro kapusta/ sos pieczeniowy

55.00 PLN

Kolorowe boczniaki w chrupiącej panierce (vegan)

czarna soczewica/ warzywa sezonowe/ puree z batata/ oliwa makowa/ czosnek

42.00 PLN

Złocisty kotlet de volaille

drób zagrodowy/ pietruszka/ masło/ pieczone ziemniaki w tymianku/ sałatka wiosenna z dresingiem gruszkowym

42.00 PLN

Wegańskie kulki z soczewicą i wodorostami wakame (vegan)

ryż arborio/ soczewica zielona/ sezam sos pomidorowy na bazie mleka kokosowego/ oregano/ czosnek/ kapar

43.00 PLN

Burgery

Burger z soczystą wołowiną

wołowina/ bekon/ pieczona cebula/ sos BBQ/ sałata/ pomidor/ ser cheddar/ ogórek piklowany/ frytki stekowe

45.00 PLN

Burger z chrupiącym kurczakiem

drób w złocistej panierce/ sos curry/ sałata/ pomidor/ ogórek piklowany/ ser cheddar/ frytki stekowe

43.00 PLN

Burger ananas z chilli

pieczony ananas/ boczniaki/ awokado/ pomidor/ ogórek zielony/ sos szczypiorkowy/ frytki stekowe

43.00 PLN

Desery

Puchar Ogrodu Smaków

mleko kokosowe/ wegańskie ptysie/ cytryna/ malina/ limonka/ owoce sezonowe

32.00 PLN

Fondant czekoladowy z lodami

sos malinowy/ owoce sezonowe/ ziemia czekoladowa

30.00 PLN

Krucha beza z puszystym kremem mascarpone

marakuja/ śmietanka/ owoce sezonowe/ sos mango/ sos malinowy/ puder malinowy

28.00 PLN

Pralinki z Ogrodu Smaków

biała czekolada/ cytryna/ mascarpone/ limonka/ sos malinowy i mago/ owoce sezonowe

32.00 PLN

Menu Dzieci

Pucharek lodów z bitą śmietaną i strzelającym cukrem

18.00 PLN

Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce

frytki/ surówka z marchewki/ ketchup

23.00 PLN

Dodatki

Frytki stekowe

150g

9.00 PLN

Frytki z batatów

150g

12.00 PLN

Opiekane ziemniaki w ziołach

150g

9.00 PLN

Sałatka wiosenna z salsą gruszkową

150g

9.00 PLN

Napoje

Napoje gorące

Espresso

8.00 PLN

Espresso doppio

10.00 PLN

Americano

10.00 PLN

Capuccino

11.00 PLN

Flat white

12.00 PLN

Latte Macchiato

12.00 PLN

Frappe

12.00 PLN

Herbata Richmont dzbanek 350 ml

11.00 PLN

Tonic Doppio

12.00 PLN

*wszystkie kawy dostępne na mleku sojowym

Napoje zimne

Dlaczego nasze lemoniady są tak pyszne? Bo robimy je na bazie naturalnych syropów.

Woda mineralna 330 ml

gazowana/niegazowana

7.00 PLN

Dzbanek wody z cytrusami 1 l

gazowany/ niegazowany

14.00 PLN

Coca-cola/ Cola-Cola zero/Sprite/ Kinley Tonic 250 ml

9.00 PLN

Sok owocowy Cappy 250 ml

pomarańcz/ jabłko

8.00 PLN

Sok świeżo wyciskany 200 ml

pomarańcz/ grejpfrut

13.00 PLN

Sok świeżo wyciskany 400 ml

pomarańcz/ grejpfrut

18.00 PLN

Lemoniada 250 ml

truskawka-ananas/ arbuz/ cytryna-mięta/ czarna porzeczka

12.00 PLN

Napój energetyczny Red-bull 250 ml

11.00 PLN

Alkohole

Aperitif/Vermouth/Likier

Aperol 40 ml

12.00 PLN

Campari 40 ml

12.00 PLN

Martini Bianco 100 ml

12.00 PLN

Martini Rosso 100 ml

12.00 PLN

Martini Extra Dry 100 ml

12.00 PLN

Bailey’s 40 ml

14.00 PLN

Malibu 40 ml

14.00 PLN

Kahlua 40 ml

14.00 PLN

Jagermeister 40 ml

12.00 PLN

Luxardo Maraschino 40 ml

12.00 PLN

Lillet Blanc 40 ml

14.00 PLN

Gin/Tequila/Rum/Cachaca

MG Gin 40 ml

12.00 PLN

Gin Tanqueray 40 ml

22.00 PLN

Tequila Espolon Blanco 40 ml

20.00 PLN

Tequila Espolon Reposado 40 ml

20.00 PLN

Cachaca 51 40 ml

14.00 PLN

Plantation Barbados White 40 ml

15.00 PLN

Plantation Original Dark 40 ml

15.00 PLN

Piwo

Piwo lane Holba 0,3 l

9.00 PLN

Piwo lane Holba 0,5 l

12.00 PLN

Cydr Dzik Polski 330ml

15.00 PLN

Kozel Cerny

13.00 PLN

Dziedzice Browar Rzemieślniczy

Pils

18.00 PLN

Dziedzic Browar Rzemieślniczy

Marcowe

18.00 PLN

Dziedzice Browar Rzemieślniczy

Weizen

18.00 PLN

Dziedzice Browar Rzemieślniczy

Grejpfrut

18.00 PLN

Bakalar Bezalkoholowy

13.00 PLN

Whisky/Whiskey/Bourbon/Koniaki/Brandy

Islay Storm 40 ml

24.00 PLN

Kavalan 40 ml

31.00 PLN

Johnnie Walker Black Label 40 ml

18.00 PLN

Johnnie Walkler Blue Label

90.00 PLN

Glen Moray 12 y.o. 40 ml

22.00 PLN

Jameson 40 ml

14.00 PLN

Jack Daniel’s 40 ml

16.00 PLN

Bulleit Bourbon 40 ml

18.00 PLN

Metaxa 5* 40 ml

12.00 PLN

Camus 40 ml

24.00 PLN

Wódki

Ostoya 40 ml

10.00 PLN

Ostoya 0,7 l

150.00 PLN

Chopin Rye 40 ml

14.00 PLN

Chopin Rye 0,7 l

210.00 PLN

Chopin Potato 40 ml

19.00 PLN

Chopin Potato 0,7 l

280.00 PLN

Belvedere 40 ml

21.00 PLN

Belvedere 0,7 l

300.00 PLN

Jakob Haberfeld Czysta 40 ml

żytnia/ ziemniaczana

17.00 PLN

Jakob Haberfeld Czysta 0,5 l

żytnia/ ziemniaczana

190.00 PLN

Jakob Haberfeld Smakowa 40 ml

wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka

17.00 PLN

Jakob Haberfeld Smakowa 0,5 l

wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka

190.00 PLN

Zestaw degustacyjny

Lokalna wódka Jakob Haberfeld 4x20 ml wybranych przez gościa smaków

34.00 PLN

Koktajle

Koktajle Autorskie

Powstają na bazie naszych syropów które robimy ze świeżych owoców

American Woman - słodko-kwaśny/ orzeźwiający

Gin MG/ shrub truskawkowy/ Sprite/ sok z cytryny

24.00 PLN

Coco Jamboo - słodki/ orzeźwiający

Malibu/ Blue Curacao/ syrop cukrowy/ sok z cytryny/ woda gazowana

32.00 PLN

King of the Jungle - słodko-kwaśny/ zaskakujący

Jamson/ masło orzechowe/ syrop ananasowy/ sok z cytryny

26.00 PLN

Night Fever - słodko-kwaśny/ lekko cierpki

Kraken/ likier fiołkowy/ syrop z czarnej porzeczki/ sok z cytryny

34.00 PLN

Mamacita - wytrawny/ słodko-gorzki

Campari/ Espolon Blanco/ truskawkowy shrub/ sok z cytryny/ białko

26.00 PLN

Watermelon Sugar - słodki/ orzeźwiający

Ostoya/ Aperol/ syrop arbuzowy/ sok z cytryny/ Prosecco Extra Dry

26.00 PLN

Informacja na temat alergenów dostępna u obsługi

Shopping Basket