Ogród Smaków
Karta menu
Zasmakuj w daniach kuchni polskiej i odkryj ją na nowo.
Zapraszamy na kulinarny festiwal polskich smaków. W naszej karcie znajdują się zarówno dania wegetariańskie jak i te dla miłośników mięsa. Daj się porwać kolorowej feerii barw i zostań uwiedziony niezwykłymi smakami. Zadbamy o każde podniebienie!
Przystawki
Tatar wołowy
podwędzana polędwica/ jajko przepiórcze/ grzyby marynowane/ ogórek kiszony/ piklowane cebule/ suszony pomidor/ kapar/ musztarda/ oliwa rozmarynowa/ czosnek/ chleb naszego wypieku
52.00 PLN
Rollsy z pieczonym bakłażanem
czarna soczewica/ warzywa sezonowe/ papier ryżowy/ soja/ prażony sezam/ imbir różowy/ seler naciowy/ sos z wędzonej papryki
34.00 PLN
Zupy
Delikatny żurek na własnym zakwasie
wędzone żebra/ biała kiełbasa/ boczek/ ziemniak z prażoną cebulką/ jajko z płynnym żółtkiem/ czosnek/ majeranek
23.00 PLN
Aromatyczny rosół z domowym makaronem
kaczka/ drób zagrodowy/ szponder wołowy/ seler/ lubczyk/ marchew/ natka
21.00 PLN
Wegański krem sezonowy
24.00 PLN
Sałatki
Figa z Makiem
tofu z rusztu/ warzywa sezonowe/ czerwona soczewica/ palony por/ wędzona sól/ seler naciowy/ imbir/ prażone ziarna/ oliwa makowa/ dressing wiśniowy
42.00 PLN
Cezar
kurczak supreme/ sałata rzymska/ ser Permigiano Reggiano/ kapary/ prażony czosnek/ anchois/ pomidory koktajlowe/ grzanka czosnkowa
Ryby
Makarony /
Kasze / Pierogi
Tagliatelle z łososiem i krewetkami
domowy makaron/ białe wino/ prażony czosnek/ pomidory koktajlowe/ natka pietruszki/ kapary/ oliwa
56.00 PLN
Kaszotto z Darami Lasu
borowiki/ podgrzybki/ boczniaki/ bakłażan/ szalotka/ kasza pęczak/ białe wino/ parmezan/ masło/ groszek strączkowy/ natka pietruszki
42.00 PLN
Pierogi z kaczką i okrasą
pieczona kaczka/ suszona śliwka/ jabłko/ szalotka/ majeranek/ skwarki bekonowe/ szczypiorek
42.00 PLN
Pierożki z grzybami i sosem z prażonego kasztana
borowiki/ podgrzybek/ boczniaki/ kasza gryczana/ śmietana roślinna/ miód spadziowy/ lubczyk/ mięta pieprzowa/
40.00 PLN
Dania główne
Soczysta pierś z kaczki
kaczka sous-vide marynowana w ziołach/ ziemniaki truflowe/ groszek cukrowy/ kolorowa marchew/ jodła/ miód/ sos demi-glace wiśniowy
58.00 PLN
Stek z polędwicy wołowej
frytki z batata/ grillowane warzywa/ rozmaryn/ sos z prażonego czosnku
115.00 PLN
Kotlet schabowy
jajko sadzone/ pieczone ziemniaki/ tymianek/ czosnek prażony/ mizeria z kiszonego ogórka
45.00 PLN
Tradycyjna rolada śląska
wołowina/ boczek wędzony/ ogórki kiszone/ szare kluski/ modro kapusta/ sos pieczeniowy
58.00 PLN
Wegańskie Gołąbki z Ogrodu Smaków
kapusta włoska/ ryż jaśminowy/ podgrzybek suszony/ boczniaki/ ciecierzyca/ warzywa sezonowe/ papryka chilli/ imbir/ sos dyniowy na mleku kokosowym
45.00 PLN
Złocisty kotlet de volaille
drób zagrodowy/ pietruszka/ masło/ pieczone ziemniaki w tymianku/ sałatka wiosenna z dresingiem gruszkowym
45.00 PLN
Pieczony łosoś
łosoś z rusztu/ czarna soczewica/ sezonowe warzywa grillowane/ oliwa szczypiorkowa/ majeranek/ sos beszamelowy
60.00 PLN
Żeberka z ciap-kapustą
ziemniaki/ młoda kiszona kapusta/ boczek/ papryczka chilli wędzone śliwki/ czosnek/ sos BBQ
62.00 PLN
Burgery
Burger z soczystą wołowiną
wołowina/ bekon/ pieczona cebula/ sos BBQ/ sałata/ pomidor/ ser cheddar/ ogórek piklowany/ frytki stekowe
47.00 PLN
Burger z szarpaną wieprzowiną
biała kapusta/ pikantna papryka/ sałata rzymska/ chrzan/ ser cheddar/ musztarda dijon/ czosnek/ czerwone wino/ frytki stekowe
45.00 PLN
Burger z chrupiącym kurczakiem
drób w złocistej panierce/ sos curry/ sałata/ pomidor/ ogórek piklowany/ ser cheddar/ frytki stekowe
45.00 PLN
Desery
Krucha beza z puszystym kremem mascarpone
marakuja/ śmietanka/ owoce sezonowe/ sos mango/ sos malinowy/ puder malinowy
28.00 PLN
Fondant czekoladowy z sosem wiśniowym
owoce sezonowe/ ziemia czekoladowa/ lody
30.00 PLN
Moja Słodka Chwila
Wyjątkowy deser. Ferria barw i smaków w różnych odsłonach. Nigdy Wam się nie znudzi
26.00 PLN
Menu Dzieci
Pucharek lodów z bitą śmietaną i strzelającym cukrem
18.00 PLN
Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce
frytki/ surówka z marchewki/ ketchup
23.00 PLN
Dodatki
Frytki stekowe
150g
10.00 PLN
Frytki z batatów
150g
14.00 PLN
Opiekane ziemniaki w ziołach
150g
9.00 PLN
Sałatka z salsą gruszkową
150g
12.00 PLN
Napoje
Napoje gorące
Espresso
8.00 PLN
Espresso doppio
10.00 PLN
Americano
10.00 PLN
Capuccino
11.00 PLN
Flat white
12.00 PLN
Latte Macchiato
13.00 PLN
Gorąca czekolada
14.00 PLN
Herbata Richmont dzbanek 400 ml
12.00 PLN
Tonic Doppio
12.00 PLN
*wszystkie kawy dostępne na mleku sojowym
Napoje zimne
Dlaczego nasze lemoniady są tak pyszne? Bo robimy je na bazie naturalnych syropów.
Woda mineralna 330 ml
gazowana/niegazowana
8.00 PLN
Dzbanek wody z cytrusami 1 l
gazowany/ niegazowany ECO
13.00 PLN
Coca-cola/ Cola-Cola zero/Sprite/ Kinley Tonic 250 ml
9.00 PLN
Sok owocowy Cappy 250 ml
pomarańcz/ jabłko
8.00 PLN
Sok świeżo wyciskany 200 ml
pomarańcz/ grejpfrut
13.00 PLN
Sok świeżo wyciskany 400 ml
pomarańcz/ grejpfrut
18.00 PLN
Lemoniada 250 ml
miód-cytryna/ lawendowa/ jagoda-malina/ imbirowa
12.00 PLN
Napój energetyczny Red-bull 250 ml
12.00 PLN
Alkohole
Aperitif/Vermouth/Likier
Aperol 40 ml
12.00 PLN
Campari 40 ml
12.00 PLN
Martini Bianco 100 ml
12.00 PLN
Martini Rosso 100 ml
12.00 PLN
Martini Extra Dry 100 ml
12.00 PLN
Bailey’s 40 ml
14.00 PLN
Malibu 40 ml
14.00 PLN
Kahlua 40 ml
14.00 PLN
Jagermeister 40 ml
12.00 PLN
Luxardo Maraschino 40 ml
12.00 PLN
Lillet Blanc 40 ml
14.00 PLN
Gin/Tequila/Rum/Cachaca
Gordon's London Dry 40 ml
12.00 PLN
Gin Tanqueray 40 ml
22.00 PLN
Tequila Espolon Blanco 40 ml
20.00 PLN
Tequila Espolon Reposado 40 ml
20.00 PLN
Cachaca 51 40 ml
14.00 PLN
Plantation Pineapple 40 ml
15.00 PLN
Brugal Blanco 40 ml
15.00 PLN
Piwo
Żywiec 500ml
13.00 PLN
Żywiec Białe Pszeniczne 500ml
13.00 PLN
Żywiec 0%
13.00 PLN
Żywiec Białe Pszeniczne 0%
14.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy
Pils
18.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy
Marcowe
18.00 PLN
Dziedzice Browar Rzemieślniczy 0%
Czerwona Porzeczka
18.00 PLN
Żywiec Porter
16.00 PLN
Żywiec jasne lekkie Oranż
15.00 PLN
Whisky/Whiskey/Bourbon/Koniaki/Brandy
Islay Storm 40 ml
24.00 PLN
Kavalan 40 ml
35.00 PLN
Johnnie Walker Black Label 40 ml
18.00 PLN
Johnnie Walkler Blue Label
90.00 PLN
Glen Moray 12 y.o. 40 ml
22.00 PLN
Jameson 40 ml
14.00 PLN
Jack Daniel’s 40 ml
16.00 PLN
Bulleit Bourbon 40 ml
18.00 PLN
Metaxa 5* 40 ml
12.00 PLN
Camus 40 ml
24.00 PLN
Wódki
Ostoya 40 ml
10.00 PLN
Ostoya 0,7 l
130.00 PLN
Chopin Rye 40 ml
14.00 PLN
Chopin Rye 0,7 l
210.00 PLN
Chopin Potato 40 ml
19.00 PLN
Chopin Potato 0,7 l
280.00 PLN
Belvedere 40 ml
21.00 PLN
Belvedere 0,7 l
300.00 PLN
Jakob Haberfeld Czysta 40 ml
żytnia/ ziemniaczana
17.00 PLN
Jakob Haberfeld Czysta 0,5 l
żytnia/ ziemniaczana
190.00 PLN
Jakob Haberfeld Smakowa 40 ml
wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka
17.00 PLN
Jakob Haberfeld Smakowa 0,5 l
wiśniówka/ piołunówka/ miodonka/ orzechówka
190.00 PLN
Zestaw degustacyjny
Lokalna wódka Jakob Haberfeld 4x20 ml wybranych przez gościa smaków
34.00 PLN
Koktajle
Koktajle Autorskie
Powstają na bazie naszych syropów które robimy ze świeżych owoców
American Pie - słodki, orzeźwiający
Miodonka Haberfeld/ Bergamotka/ Cydr/ cytryna/ syrop imbirowy
32.00 PLN
American Gangster - wytrawny
Jack Daniel's cytryna/ syrop wiśniowy/ białko
26.00 PLN
Lavender Garden - zaskakujący, treściwy
wódka/ syrop jagodowy/ lawenda/ cytryna
24.00 PLN
Lejdis - słodko-kwaśny
Gin/ Sprite/ sok jagodowy/ cytryna
24.00 PLN
Informacja na temat alergenów dostępna u obsługi